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Das Weinaus Fulda – Weinsortiment

Sehr geehrte Weinliebhaber,
die Geschichte des Weins geht weit in die Vergangenheit zurück. Eine Hochkultur, die schon seit mehreren tausend Jahren besteht. In unserem Lokal und in guter Gesellschaft finden Sie Hochgenuss für alle Sinne.

Im Haus des Weines in Bordeaux findet sich folgende Inschrift: »Die Kultur des Weines ist diejenige, wo die Menschen sich kennenlernen wollen, statt sich zu bekämpfen.«

Wir halten für Sie eine umfangreiche Auswahl an Weinen im offenen Ausschank bereit, von nationalen und internationalen Winzern.
Überdies öffnen wir für Sie auch gerne Weine aus unserem Handelssortiment: Feine Tropfen von den Weingütern Hans Wirsching, Reichsgraf von Kesselstatt, Kühling-Gillot oder Castell. Außerdem finden Sie bei uns Weine wie Tommasi, Avignonesi, Ornellaia, Alejandro Fernández, Lostan und Weine aus der neuen Welt.

 

Auszug aus der Weinkarte:

Sekt

Sekt – Brut
Schlumberger Kellerei (Wien)

Prosecco Superiore
IL COLLE (Valdobbiadene, Italien)

Schlumberger Secco
Piccolo white oder rosé

 

Das Weinhaus Fulda – Weisweine

Weißweine

2019er Weißburgunder
Burkheimer Winzer (Kaiserstuhl)

2019er Grauburgunder
Burkheimer Winzer (Kaiserstuhl)

2018er Riesling – trocken
Weingut Prinz Salm (Nahe)

2019er Riesling – feinherb
Weingüter Geheimrat J. Wegeler (Rheingau)

2019er Silvanertrocken
Weingut Wirsching (Franken)

2019er Sauvignon blanc – trocken
Weingut Drostdy Hof (Westerncape, Südafrika)

2019er Greco Bianco – trocken
Weingut Librandi (Kalabrien, Italien)

2019er Bacchus  lieblich
Weingut Wirsching (Franken)

2019er Müller-Thurgau  trocken
Weingut Baldauf (Franken)

 

Das Weinaus Fulda – Rosé und Rotweine

Rosé und Rotweine

2019er Rosé d’Anjou  halbtrocken
La Glotière (Loire, Frankreich)

2019er Giro Rosé  trocken
Weingut Kühling Gillot (Rheinhessen)

2018er Merlot Croix d'Or  trocken
Le Parc (Languedoc, Frankreich)

2018er Sangiovese Larinum  trocken
Weingut Farnese (Abruzzen, Italien)

2019er Tempranillo  trocken
Weingut Taron (Rioja, Spanien)

2018er Cabernet Sauvignon  trocken
Weingut Andeluna (Argentinien)

2018er Spätburgunder  trocken
Hex vom Dasenstein (Baden)

2018er Spätburgunder – halbtrocken
Hex vom Dasenstein (Baden)

2017er Pinotage  trocken
Weingut Drostdy Hof (Westerncape, Südafrika)

2019er Primitivo di San Marzano - trocken
(Apulien, Italien)

 

 

 

Vorspeisen

  • Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen und Kresse, dazu Baguette
  • Spargelsalat mit Rucola, Kirschtomaten, Schinken und gerösteten Pinienkernen, dazu Baguette

Das Weinhaus Fulda – Käseteller mit Brot

Kalte Gerichte

  • »herzhaft«Bunter Salatteller wahlweise mit gebratenen Putenbruststreifen gebratenem Rumpsteak (150g), dazu Kräuterbutter zu den Salaten servieren wir Baguette
  • Schinkenvariationen mit sauren Gürkchen und Tomaten, dazu Bauernbrot und Butter
  • Zweierlei Käsewürfel mit Weintrauben und Feigensenf, dazu Baguette

Süßer Nachtisch

  • Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
  • Frische Erdbeeren mit Sahne

 

Das Weinhaus Fulda – Spinatknödel mit Parmesan und Blattsalat

Warme Gerichte

  • Südamerikanisches Rumpsteak (220g) auf Pfeffersauce, dazu Folienkartoffel mit Kräuterschmand
  • Steak vom Schweinerücken auf Pfeffersauce, dazu Folienkartoffel mit Kräuterschmand
  • Hausgemachte Rösti mit Räucherlachs und Blattsalaten
  • Unsere Karte wird immer der Saison angepasst. Weiterhin haben wir wechselnde Tagesgerichte

Das Weinhaus Fulda – Flammkuchen


Flammkuchen

Der Südliche
mit Crème fraîche, Peperoni, Tomaten und Schafskäse

Der Käsefreund

mit Crème fraîche, Blattspinat und Gorgonzola

Der Scharfe

mit Crème fraîche, scharfer Peperoni-Wurst, Zwiebeln und Rucola

Die Helene
mit Crème fraîche, Birnenspalten, Ziegenkäse, Rucola und Parmesan

Der Waldschrat
mit Crème fraîche und frischen gebratenen Champignons, Speck und Zwiebeln

 

Das Weinhaus Fulda – Leysieffer Feinkost

Leysieffer Feinkost (von September bis April)

Pralinen

  • Sahnetrüffel mit Champagner
  • Himmlische Sahnetrüffel mit Champagner
  • Trüffeltraum-Mischung
  • Pistazien-Nougat

 

Die klassischen Schokoladen

  • Weiße Schokolde mit gerösteten Pistazien
  • Vollmilchschokolade mit geschroteten Kaffebohnen
  • Vollmilchschokolade mit rosa Pfeffer
  • Halbherbe Schokolade mit Jalapeño-Chili


Fruchtaufstrich

  • Williams-Preiselbeere
  • Erdbeer-Chili
  • Blutorange

Angaben gemäß § 5 TMG:

Das Weinhaus
Stefanie Stock
Kanalstraße 47
36037 Fulda

Kontakt:

Telefon: +49 (0) 661 90 16 86 86
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Streitschlichtung

Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: https://ec.europa.eu/consumers/odr.
Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum.

Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

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Zuletzt bearbeitet: 23. Mai 2018


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