Kalte Gerichte »herzhaft«
- Käseteller mit Weintrauben, Weintraubensenfsauce und Brot
- Obazda mit Rettich und Laugengebäck
- Kräuterfrischkäse mit Radieschen und Bauernbrot
- Handkäs‘ mit Musik, dazu Bauernbrot
- Schweizer Wurstsalat mit Fuldaer Brot
- Strammer Max mit rohem Schinken und zwei Spiegeleiern
- Frische Blattsalate mit gebratenen Putenbruststreifen oder kleinem gebratenen Rumpsteak (150 g), dazu Baguette
- Tomaten mit Büffelmozzarella, Basilikum und Baguette
Süßer Nachtisch
- Hausgemachtes Parfait mit frischen Früchten
- Fruchtsalat mit Eis
- Joghurt mit frischen Früchten
Warme Gerichte
von 11:30 bis 14:00 Uhr und von 17:00 bis 22:00 Uhr
Wir bieten einen täglich wechselnden Mittagstisch von Montag bis Sonntag. Dienstag: Ruhetag.
- Rhöner Kartoffelsuppe mit gebratener Blutwurst
- Spinatknödel mit Parmesan und Blattsalat
- Hefeteigtaschen gefüllt mit Kürbis und Lauch, dazu Kräuterdip und Blattsalate
- Rösti mit Räucherlachs und Blattsalat
- Folienkartoffeln mit Kräuterfrischkäse und Roastbeef oder Räucherlachs
- Vogelsberger Krautwürstchen auf Sauerkraut mit Brot
- Steak vom Schweinerücken oder südamerikanisches Rumpsteak (220 g) auf Pfeffersauce mit Folienkartoffel
- Leberkäs-Brot mit Sauerkraut
- Tagliatelle mit Pesto der Saison
Flammkuchen
Das Zicklein
mit Ziegenfrischkäse-Crème fraîche, Pinienkernen, Zwiebeln und einer Spur von Knoblauch und Thymian
Der Südliche
mit Crème fraîche, Peperoni, Tomaten und Schafskäse
Das Fischlein
mit Meerrettich-Crème fraîche, Lachs und Lauchzwiebeln
Der Käsefreund
mit Crème fraîche, Blattspinat und Gorgonzola
Der Scharfe
mit Crème fraîche, scharfer Peperoni-Wurst, Zwiebeln und Rucola
Der Franzose
mit Crème fraîche, Camembert und Preiselbeeren
Der Meeresfreund
mit Crème fraîche, Thunfisch und Lauchzwiebeln
Die Helene
mit Crème fraîche, Birnenspalten, Ziegenkäse, Rucola und Parmesan
Der Waldschrat
mit Crème fraîche und frischen gebratenen Champignons, Speck und Zwiebeln
Der Traditionelle
mit Crème fraîche, Speck und Zwiebeln
Der Süße
mit Apfel-Crème fraîche, Äpfeln und Zimt-Zucker
Gerne servieren wir unsere Flammkuchen auch als kleine Portion, abzüglich € 2,50.
Leysieffer Feinkost (von September bis April)
Pralinen
- Sahnetrüffel mit Champagner
- Himmlische Sahnetrüffel mit Champagner
- Trüffeltraum-Mischung
- Pistazien-Nougat
Die klassischen Schokoladen
- Weiße Schokolde mit gerösteten Pistazien
- Vollmilchschokolade mit geschroteten Kaffebohnen
- Vollmilchschokolade mit rosa Pfeffer
- Halbherbe Schokolade mit Jalapeño-Chili
Fruchtaufstrich
- Williams-Preiselbeere
- Erdbeer-Chili
- Blutorange
Tee
- Sylter Rote Grütze